Strangolapreti freschi con Code di Gamberi, Vongole e Bottarga
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Strangolapreti freschi con Code di Gamberi, Vongole e Bottarga
Agnolotti al nero di Seppia e ripieno di Salmone alla crema di Gamberetti
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Agnolotti al nero di Seppia e ripieno di Salmone alla crema di Gamberetti
Amadeus (insalata mista, gamberetti e piovra)
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Amadeus (insalata mista, gamberetti e piovra)
Petto d’oca affumicato con pere e noci
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Petto d’oca affumicato con pere e noci
Specialità di Salumi
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Specialità di Salumi (Salame di Cinghiale al Pepe Nero, Culatello di Zibello, Carpaccio di Barolo, Petto d’Oca, Lardo di Colonnata)
Carpaccio di Barolo con Rucola e Grana
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Carpaccio di Barolo con Rucola e Grana
Culatello di Zibello con bocconcini di Bufala
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Culatello di Zibello con bocconcini di Bufala
Tagliere di salumi tipici con primizie dell’orto in agrodolce
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Tagliere di salumi tipici con primizie dell’orto in agrodolce
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